[부산맛집/해운대] 센텀호텔 마리아주 부페











마리아주 부페




친구 딸 돌잔치 때문에 방문하게 된 센텀호텔에 위치한 ' 마리아주 부페 '입니다.
친구들 대부분 돌잔치나 생일파티를 ' 더 파티 '에서 했었던터라
괜시리 새로운 장소가 반갑기도 했어요.



위치는 신세계백화점 맞은 편이라 찾아가기 쉬웠어요.
' 마리아주 부페 '에는 파티룸이 2군데 있더라구요.
제 친구는 그 중 테라스룸으로 선택해서 자연광이 비춰지니 이쁘더라구요.



부페 특성상 생선종류를 다루다 보면 비린내가 나는 곳이 있는데
여긴 일단 외관상으로도 깔끔함을 유지하고 있어 나쁘지 않았어요.
( 과거에는 말이 좀 있었나봐요. 하지만 리모델링과 쉐프를 체인지한 후 괜찮아졌단 말들도 있더군요. )




에피타이저인 홍시를 시작으로 열심히도 먹었네요.

특히나 고기를 위주로... 이힛









스테이크는 굽기정도를 말하면 즉석에서 구워줍니다.
( 만약 말을 안하고 그냥 구워달라고만 하면 미듐으로 구워주시더라구요. )








좋아라하는 청경채와 더불어 탕수육, 수제떡갈비, 데미그라소스를 곁들인 양송이와 소고기에요.
이 부페에서 제일 득템한 것이 있다면 바로 ' 탕수육 '
제일 맛있더이다. 그래서 탕수육만 몇 그릇을 탐냈던지.








롤스시 맛은 괜찮았어요.
특히나 좋았던 점은 크기입니다.
남녀노소 편하게 먹을 수 있는 알맞은 크기라 부담이 없었습니다.
( 가끔 여자들은 롤스시를 먹을 때 입을 어느정도 벌려야 하나..라는 고민을 하기도 합니다.
물론 저는 입이 큰지라... 조금 벌여도 아움!!ㅋㅋ )









여기 우동이 맛있다고 들었는데 여름이라 우동대신 냉면을 하더라구요.
그래서 쌀국수로 먹어봤어요.
원하는 만큼 담아 주방에 드리면 바로 끓여주시더라구요.
다른 부페는 그냥 보온병에 육수가 담겨 있어 셀프로 하는데 직접 팔팔 끓여주시니
굿굿이었습니다.
( 아.. 처음에 담을 때 주방장님이 " 너무 많이 담으시는 거 아니에요? "라셔서 미소만 지었는데,
훗!! 왜 이러세요. 팔선생에서 담기 노하우를 습득한 여자사람이에요. 쿡!!  )










마지막은 ' 아메리카노 & 치즈케이크 '.
이곳은 특히 베이크 종류 ( 케이크 6종류에 카르페 등 )가 많았어요.
제가 좋아하는 치즈케이크!!
맛은... 치즈맛이 진하지 않아 그냥저냥했네요.
( 역시 치즈케이크 부페지존은 ' 애슐리 ' 라는 개인적인 생각입니다. )





가격은
평일 낮 24,000원
평일 저녁 및 주말 29,000원
( 부가세 포함 입니다. )






마리아주 부페


주소: 부산시 해운대구 우동 1505 해운대 센텀호텔 4층
전화번호: 051. 720. 8006
위치: 부산지하철 2호선 센텀시티역(BEXCO,신세계) 3번출구로 나와서 직진
해운대 센텀호텔 4층에 위치하고 있어요.





Trackback 0 Comment 4
  1. Favicon of http://0030000.tistory.com 카르매스 2011.07.16 14:19 신고 address edit & del reply

    마리아주 부페라 처음들었는데 부산이였군요 ..ㅠ.
    사진찍기 좋은 밝은 환경인것같아 블로거들에게 최적인것 같습니다 !!ㅎㅎ
    음식도 다양하고 스테이크까지있는것보니..
    군침당기네요 !

    • Favicon of https://laetitia.tistory.com Laetitia♡ 2011.07.17 00:41 신고 address edit & del

      한 쪽이 전면 유리창이라 사진찍기엔 그만이더라구요^-^
      처음에 다 먹어보고 개취에 맞는 음식으로 배불리 먹고 왔답니다^-^

  2. Favicon of https://or123.tistory.com 자기통치자 2011.07.16 22:59 신고 address edit & del reply

    퍼팩트하네요~
    눈으로 잘먹고 갑니다~^^

prev 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ··· 15 next