오랜만에 #베킹앤픽_ 모임 고고씽!!
매일 덥썩 받아만 먹다 저도 이번에는 '쿠키만들기'에 도전을 해봤어요.


★ 못난이쿠키 ★
라는 간단한 레시피 당첨!

쉬운게 아니더라구요.

이 자체로도 맛있어보이죠?
초콜렛처럼.

 

첫 쿠킹이라 그런지 실패하면 어쩌나하고 마음을 졸였답니다.

완~성!!

↓↓↓↓

이제 친구들 만나러 총총총!!!

좋은사람들과 함께하는 시간은 왜 이리도 빨리 흘러가는지..
다음을 또 기약하며..

Buccella
; 부첼라

1주일에 한 번 때 빼고 광 내기 위해 찾는 신세계센텀 스파랜드.
과연... 스파만 하기위해?

훗! 설마요.
먹거리의 천국을 아~시나요♬
스파에 입장하고 10분 뒤면 신호가 오는 알람같은 뱃속시계.
(이것도 능력이라지요.)
찜질하고 목욕하는 4시간동안 (스파랜드 기본 이용시간이 4시간입니다) 머릿 속에서는
'나가면 무얼 먹을까?' 밖에!! 생각안납니다.

이번 선택은 부첼라(Buccella)입니다.
신사동 가로수길 브런치레스토랑으로 유명한 부첼라는 부산에 두 곳.
신세계백화점 센텀시티점과 해운대 팔레드시즈점이 있습니다.

'남에게 베풀기 위한 소박한 빵'

부첼라에서는 시식빵으로 치아바타를 제공합니다. (그것도 무한리필!)
제가 간 날은 가는 날이 장날이라 먹지 못했습니다.
시식용 치아바타가 준비되어 있지 않다고 하더군요.

(이런거에 민감합니다. 단순하거든요)

오늘의 선택은 KING PRAWN(킹 프라운)과 TENDER BEEF(텐더 비프).

Bon Appetit!!

입 안에서 감도는 예쁜 말 '본 아베띠'

달콤한 데리야끼 소스의 킹 프라운샌드위치.
소고기의 육즙과 자체 특제소스가 어우러져 입맛을 돌게하는 텐더비프 샌드위치.

사람, 분위기, 맛 모두가 어우러진 기분 좋은 식사시간이였습니다.
(소심자극. 시식빵만 아니었어도.)

깨끗해요.
(나도 여자랍니다. 저만큼은 나름 '소식했어요'라는 표시입니다)

 

Buccella(부첼라)

TIME: (백화점 운영시간) 월~목 오전 10:30 ~ 오후 08:00
금~일 오전 10:30 ~ 오후 09:00
주소: 부산시 해운대구 우동 1495번지 신세계 센텀시티점
전화번호: 051. 745. 2241
찾아가는 길: 신세계 센텀시티점 2층 쇼메매장 옆

SLOW에 있다보면 카페네임처럼 느긋해지는 것 같습니다.
햇살가득한 날의 여유.
한 템포 쉬어가기.
(아! 저 안경들 판매되는 아이들입니다. 착용도 해보고 패션쇼 좀 했습니다)

아라비카 100% 유기농 원두, 더블샷.

역시나 주문은 아메리카노! 하나는 다르게 바닐라라떼!
기다리는 동안 따뜻한 티와 수제 아이스크림을 서비스로 제공해주셔서 따뜻한 정타임을 가졌습니다.
커피는 더블샷이긴 하지만 생각만큼 진하지 않았습니다.
(항상 당부하는 부분이지만 개인적인 의견입니다)

벨지안 와플을 먹어보지 못해 후회는 됩니다.
커피향과 맛은 개인적인 취향이 아니지만 여유를 느끼고 싶을 때
다시 가고 싶은 곳입니다.

아마도 조금 쌀쌀해지는 저녁 추울까 걱정하며 난로를 켜주는
그런 따뜻한 마음씨의 주인언니(?) 때문이 아닐까 합니다.
(아.. 예쁘시기도 합니다)

나중에 훈남님도 오셨는데 아무래도 커플운영인거 같습니다.
(절대 부럽지 않아요!)

SLOW ( 시간이 더디게 흐르는 아날로그 공간 '슬로우' )

TIME: 오전 11:00 ~ 밤 10:00 (월요일휴무)
주소: 부산시 진구 전포동 685-1, 2F
전화번호: 070. 8627. 1761
찾아가는 길: 쥬디스태화와 미스터도넛 골목에서 부산은행과 탐앤탐스 사거리를 지나
전포동 방향으로 50M정도 직진 고려고시학원 건물 맞은 편 골목
(전포성당 맞은 편)

한지붕두가게 화애돈
; 화기애애하게 돈 값하는 구이집

 

주변인들에게 인정받은 육식녀인 저는 고기라면 자다가도 미소를 짓는 타입입니다.

(이리 타고난 걸 어쩔 수 없습니다)

친구와 고기는 먹고프나 조용한 분위기의 가게를 검색하다
'카페같은 분위기의 고기집'이라는 말에 또 귀가솔깃!
(먹는거엔 귀.. 정말 얇습니다)
집에서도 가깝고해서 단숨에 동래역 콜!을 외치고 만났습니다.
이른저녁이라 그런지 손님이 많지는 않네요.

같은 구민인데도 이런 골목이 있다는 건 이번에 알았습니다.
바로 전 포스팅한 다기야 골목으로 들어가면 찾기 쉽네요.
이 골목 확실히 접수했습니다.

입구에서부터 인테리어에 한땀한땀 신경쓴 것이 보입니다.
계산대 옆 폴라로이드사진에는
가게 공사과정이 담겨져있습니다.
괜히 인테리어 때문에 상상한 훈남(?) 사장님은 안계시지만
훈훈한 사장님이 계십니다.

이번에는 메뉴판 찍었습니다.
항상 순간깜빡증으로 인해 메뉴판 못찍어(안찍는게 아닙니다) 뒤돌아서서 후회한다죠.
고기는 모두 국내제주산입니다.
(제주도하면 김쌤이라는 분이 생각난다는..)
삽겹살과 목살 그리고 식사로는 사장님이 추천해주신
얼큰한 해물짬뽕라면을 주문했습니다.

 주문 후 기본반찬이 나옵니다.
아! 저는 참고로 고기먹을 때 양파, 파무침 이외엔 식사도 하지 않습니다.
ONLY 고기입니다.

하지만 이번엔 예외입니다.
고기를 깻잎과 무를 넣어 싸먹으면 맛이 더해진다고
사장님이 친절히 하나하나 설명해주십니다.
무한한 친절에 시키는데로 다하는 저.. 착한여자사람입니다.
고기의 느끼한 맛을 없애주고 감칠맛이 더해져 괜찮더라구요.

주문한 고기가 나옵니다.
두툼한 고기가 먹기 전부터 식욕을 돋웁니다.

 

포스팅하는 지금 이 순간! 사진보면서 힘이 듭니다.

마지막은 얼큰한 해물짬뽕라면으로 마무리합니다.
(라면맛 + 짬뽕맛? 개인적으로 해산물이 많이 들어있어 좋았지만 맛은 조금 애매~합니다
얼큰한 맛은 있어 입가심으로는 나쁘지 않을 듯합니다)

CAFFE' DUOMO
; 카페 두오모

CAFFE DUOMO(카페 두오모)는 유러피안 스타일의 카페로
SAN MARCO(산 마르코) 피자/파스타 전문점과 함께 운영되고 있습니다.
(산 마르코는 사실 개인적인 평이 좋지않은 곳.
내 돈주고 아니 친구 돈내고도 가지 않을 곳.)
 

조금 어수선한 경향이 보이지만 인테리어 곳곳에 신경을 많이 쓴 흔적이 보입니다.
(언젠가부터 홍대 AA카페와 같은 유러피안 스타일의 인테리어가 많이 보이는데
제발 할려면 제!대!로! 했으면 좋겠다.
뱁새가 황새 따라하다 이것저것 주제도 없는 인테리어가 되기 십상이니.
전문가는 아니지만 눈이 괴로운지 아닌지는 판단할 수 있는 일.반.인.인지라
이왕 제 돈주고 비싼 커피를 먹을 땐 
마케팅 상 빠른 고객순환을 위해서 일부로 그런 것이 아니라면..
우리 피곤하게는 하지 맙시다.)

카페 두오모의 커피는 "투 샷"입니다.
(사약 아메리카노 '투 샷'을 가끔 즐기는 1人으로서는 반가웠습니다.)
하지만 아메리카노만.. '투 샷'이 아니더군요.
("500원 추가입니다. 손님"...........'에잇! 속았다.')

주문받는 분은 신입이신지 아직 샷에 대해 정확히 모르시더군요.
PICK UP하며 다른 바리스타에게 여쭤보니 친절히 설명을 해주시며 서비스로 '투 샷'으로 해주었습니다.

원두를 직접 볶는다는 느낌을 물씬 풍기어 내심 두큰두큰.
이 때만 해도 FM을 (요즘 극! 사랑을 하고 있는 커피하우스, 조만간 포스팅 커밍순!) 몰랐던터라
부드러운 커피향을 열심히 찾던 중이었습니다.
맛과 향은 중간정도 입니다. 싫지도 좋지도 않은...
언젠가 발걸음을 또 할 수는 있겠다. 라는 곳이라는 거죠.

'산 마르코'와 오픈되어 있는데다 전체적으로 규모가 커서 그런지
대체적으로 어수선하다는 생각이 먼저 드는 곳입니다.
친구들과 시끌벅적 즐거운 이야기가 많으신 분들에게는 추천하는 장소.
담소를 나누며 소소한 일상을 원하시는 분들에겐 비추천입니다.
이야기하다보면 목청이 점점 커지고 있는 자신을 발견하게 됩니다.
따.라.서. 소개팅이나 아직 만난 지 얼마 안된 커플님들 자제하십니다.

아! 브런치를 즐기기에는 괜찮습니다.
음료한 잔에 800원을 추가하시면 빵을 마음껏 드실 수 있다고 하더군요.
단, 빵 맛은 보장못해드립니다.
브런치 타임은 AM 10:00 ~ PM 3:00입니다.


CAFFE DUOMO(카페 두오모)

TIME: 월~ 목, 일 오전 11:00 ~ 밤 12:00 /
금, 토 오전 11:00 ~ 새벽 01:00
주소: 부산시 진구 부전동 198-9 석정빌딩2층
전화번호: 051. 803. 3810
찾아가는 길: 부전 시립도서관 뒤 카페플로리안 1층에 위치
주차가능(2시간 무료)

AT HERE
; 앳 히어 ITALIAN CUISINE RESTAURANT

외관에서 봤을 때는 실내를 그리 기대하지 않았다.
계단을 디딜 때 조차도 그리 돋보이는 곳은 아니었다.
하지만 실내에 들어서는 순간 '우와~'라는 소리가 입 밖으로 뿜어져 나왔다.
여지껏 부산에서 쉽사리 보지 못한 너무나도 화려한 인테리어였다.
캐릭터 레스토랑인가? 군데군데를 들여다 보면 예쁜 레스토랑이지만 그러기엔 너무나도 복잡하다.

사진을 연신찍어대며 생각한 것은,
그들이 승부수를 둔 것이 미적인 것보다 외적에 있다는 예감이 들어맞질 않길 바랄 뿐이었다.